Lunch
Authentic Coriander Leaves Dry Curry (Recipe In Hindi)
Authentic Coriander Leaves Dry Curry (Recipe In Hindi) is a delicious Lunch dish that can be prepared in just 0 minutes....
⏱️
10 Min Prep
🔥
15 Min Cook
🍽️
2 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
- 10 टहनी हरा धनिया - धोकर बारीक काट ले
- 2 बड़ा चमच्च बेसन
- 1 आलू - उबालकर मैश कर ले
- 1/8 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
- नमक - स्वाद अनुसार
- 2 छोटा चमच्च तिल का तेल
- 1/2 छोटा चमच्च राइ
- 2 हरी मिर्च - बारीक काट ले
- 1/2 छोटा चमच्च जीरा
- हींग - चुटकी भर
Instructions
1
हरे धनिए की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले.
2
इसमें राइ, हरी मिर्च, जीरा और हींग डाले। 10 सेकण्ड्स बाद बेसन, हल्दी पाउडर डाले और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकने दे.
3
उसके बॉस कटा हुआ हरा धनिया, आलू, नमक, डाले और कढ़ाई को धक ले.
4
3 से 5 मिनट तक पकने दे. बनाते समय थोड़ा पानी छिड़के तक बेसन और आलू अच्छी तरह से पके। बन जाए तो मसाले चखे और गैस बंद कर दे. हरे धनिए की सब्ज़ी को गरमा गरम परोसे। हरे धनिए की सब्ज़ी को राजस्थानी कढ़ी, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
Indian
Indian
Course
Lunch
Lunch
Diet
Vegetarian
Vegetarian
Total Time
25 mins
25 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
10 minsCooking Time
15 minsTotal Time
25 minsMaster Chef
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