Side Dish
Best Capsicum Chutney (Recipe In Hindi) Recipe
This homemade Best Capsicum Chutney (Recipe In Hindi) Recipe recipe is flavorful, easy to prepare and suitable for Side Dish diets....
⏱️
10 Min Prep
🔥
15 Min Cook
🍽️
5 Servings
🥗
Vegan
Ingredients
- 1 शिमला मिर्च (लाल) - काट ले
- 1 प्याज - काट ले
- 1 टमाटर - काट ले
- 2 हरी मिर्च - काट ले
- 2 सुखी लाल मिर्च
- 2 कली लहसुन
- 1 बड़ा चमच्च तेल
- नमक - स्वाद अनुसार
- 1 बड़ा चमच्च तेल
- 1/2 छोटा चमच्च राइ
- 1/2 छोटा चमच्च जीरा
- 1/2 छोटा चमच्च सफ़ेद उरद दाल
- 3 कढ़ी पत्ता
- 1 सुखी लाल मिर्च
Instructions
1
शिमला मिर्च की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले.
2
इसमें प्याज, लहसुन और शिमला मिर्च डाले। शिमला मिर्च के नरम होने तक पकाए। थोड़ा नमक डाले, और ढक कर पकाए। शिमला मिर्च के नरम होने के बाद इसमें टमाटर, सुखी लाल मिर्च डाले और टमाटर के नरम होने तक पकने दे.
3
गैस बंद करें। अब इस सामग्री को मिक्सर ग्राइंडर में नमक के साथ डाले और पीस ले.अब इसके तड़के की तैयारी करें। एक छोटी कढ़ाई में तेल डाले। इसमें राइ, जीरा, उरद दाल, सुखी लाल मिर्च और कढ़ी पत्ता डाले। 10 सेकण्ड्स तक पकने दे और इसे चटनी में डाल दे.
4
मिला ले और परोसे। शिमला मिर्च की चटनी को घी डोसा या इडली के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
Indian
Indian
Course
Side Dish
Side Dish
Diet
Vegan
Vegan
Total Time
25 mins
25 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
10 minsCooking Time
15 minsTotal Time
25 minsMaster Chef
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