Lunch
Best Goan Masoorchi Usali Recipe Recipe
This homemade Best Goan Masoorchi Usali Recipe Recipe recipe is flavorful, easy to prepare and suitable for Lunch diets....
⏱️
10 Min Prep
🔥
35 Min Cook
🍽️
2 Servings
🥗
High Protein Vegetarian
Ingredients
- 1/2 cup lentils
- 1 onion - finely chopped
- 1 tomato - finely chopped
- 2 tablespoons coconut - grated
- 2 tablespoons oil
- 1/4 teaspoon salt - to taste
- 1 green chili - thinly chopped Take
- 1 teaspoon Rye
- 1 teaspoon Cumin seeds
- Asafoetida - a pinch
- 1/2 teaspoon Turmeric Powder
- 1 Sprig Curry Leaf
- 2 tablespoons Coriander - Cut
Instructions
1
गोअन मसूरची उसली बनाने के लिए सबसे पहले मसूर दाल को धो कर 2 से 3 घंटे के लिए भिगो ले.
2
भिगोने के बाद सारा पानी निकाल ले.मसूर दाल को प्रेशर कुकर में 2 कप पानी के साथ डाले। कुकर बंद करें और 2 सिटी आने तक पका ले.
3
2 सिटी आने के बाद गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे. एक कढ़ाई में तेल गरम करें। अब इसमें राइ, जीरा डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे.
4
अब इसमें कढ़ी पत्ता, हींग, हरी मिर्च डाले और 20 सेकण्ड्स तक पका ले.अब इसमें प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पकाले। प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर, नमक डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले. अब इसमें हल्दी पाउडर डाले और मिला ले.
5
1 मिनट बाद मसूर दाल, नारियल डाले और मिलाए। 5 मिनट तक पकने दे और पकने के बाद हरे धनिये से गार्निश करें।मसूरची उसली को गोअन मुल्याची रॉस और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
Goan Recipes
Goan Recipes
Course
Lunch
Lunch
Diet
High Protein Vegetarian
High Protein Vegetarian
Total Time
45 mins
45 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
10 minsCooking Time
35 minsTotal Time
45 minsMaster Chef
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