Lunch
Green Moong Dal Makhani (Recipe In Hindi) Made Easy
If you enjoy Green Moong Dal Makhani (Recipe In Hindi) Made Easy cuisine, this Lunch recipe is worth trying at home....
⏱️
10 Min Prep
🔥
40 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
High Protein Vegetarian
Ingredients
- 1 कप हरी मूंग दाल
- 1 टमाटर - प्यूरी बना ले
- 1 इंच अदरक - कस ले
- 2 हरी मिर्च - बारीक काट ले
- 1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
- 1/2 छोटा चमच्च जीरा पाउडर
- 1 छोटा चमच्च पूरी काली मिर्च - क्रश कर ले
- 1 छोटा चमच्च इलाइची पाउडर
- 1 छोटा चमच्च तेल
- 1/4 कप क्रीम
- 5 टहनी हरा धनिया - बारीक काट ले
- नमक - स्वाद अनुसार
Instructions
1
हरी मूंग दाल मखनी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को 3 कप पानी में 2 घण्टे के लिए भिगो दे.
2
इस दाल को प्रेशर कुकर में पानी, नमक के साथ डाले। 3 सिटी आने तक पकाए। गैस बंद करें और प्रेशर को अपने आप निकलने दे. अब एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले.
3
इसमें अदरक डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे.
4
10 सेकण्ड्स के बाद इसमें टमाटर, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर डाले और 1 मिनट के लिए पकने दे. 1 मिनट के बाद इसमें दाल और थोड़ा पानी डाले.
5
कढ़ाई को ढके और 15 मिनट तक पकने दे.
6
10 मिनट के बाद इसमें क्रीम और हरा धनिया डाले.
7
मिला ले और 5 मिनट और पकने दे. हरी मूंग दाल मखनी को भिंडी मसाला और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
North Indian Recipes
North Indian Recipes
Course
Lunch
Lunch
Diet
High Protein Vegetarian
High Protein Vegetarian
Total Time
50 mins
50 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
10 minsCooking Time
40 minsTotal Time
50 minsMaster Chef
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