Side Dish
Lauki Moongphali Soup (Recipe In Hindi) Made Simple
If you enjoy Lauki Moongphali Soup (Recipe In Hindi) Made Simple cuisine, this Side Dish recipe is worth trying at home....
⏱️
30 Min Prep
🔥
15 Min Cook
🍽️
2 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
- 200 grams gourd
- 1 green chili
- 1 ginger - small pieces
- 2 tablespoons peanuts - peeled and fry
- salt - as per taste
- 1 tablespoon Rajgira flour
- 1 teaspoon olive oil
- 4 mint leaves
- black pepper powder - according to taste
- cream - to garnish
Instructions
1
लौकी मूंगफली सूप बनाने के लिए सबसे पहले कूकर मे लौकी के टूकडे, हरीमिर्च, अदरक, मूंगफली के दाने और चुटकीभर नमक, जरूरत अनुसार पानी मिलाकर पकाए। 2 सिटी आने तक या लौकी के नरम आने तक पकाए। तडका पेन मे 1 टीस्पून ऑलिव ऑइल ले। राजगीरा आटा धीमी आँच पर भून ले।( ध्यान रखे ज्यादा ना भूने)आटा पके हुए लौकी के सूप मे मिलाए। ब्लेंडर की मदद से मिला ले.पुदीना पत्ते हाथो से तोड़कर डाले। कालीमिर्च पाउडर डाले। 2 से 3 मिनट तक पकाए ।क्रीम और पुदीना पत्ते से सजाए और गरमा गरम परोसे। लौकी मूंगफली सूप को आप अपने खाने के पहले परोसे। आप इस सूप को बीन स्प्राउट और कॉर्न सलाद के साथ सेहतमंद भोजन के लिए भी परोस सकते है.
Recipe Information
Cuisine
Indian
Indian
Course
Side Dish
Side Dish
Diet
Vegetarian
Vegetarian
Total Time
45 mins
45 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
30 minsCooking Time
15 minsTotal Time
45 minsMaster Chef
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