Lunch
Authentic Pumpkin Ombhal (Recipe In Hindi)
Authentic Pumpkin Ombhal (Recipe In Hindi) is a delicious Lunch dish that can be prepared in just 0 minutes....
⏱️
15 Min Prep
🔥
30 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
- 4 कप कद्दू - पम्पकीन के टूकडे (छिलका और बीज निकाले हुए)
- 1/4 कप गुड़ -
- 1/4 कप इमली का पानी
- 2 सुखी लाल मिर्च
- नमक - स्वादानुसार
- 1 तेज पत्ता
- 1 छोटा चमच्च राइ
- 1 बड़ा चमच्च किशमिश
- 1/2 छोटा चमच्च निम्बू का रस
- 1 बड़ा चमच्च तेल -
- 1/2 छोटा चमच्च सौंफ
Instructions
1
पम्पकीन ओमभाल बनाने के लिए सबसे पहले नोन स्टीक पेन मे इमली का पानी ले और पम्पकीन के टूकडे डालकर मध्यम आंच पर पम्पकीन गल ने तक पकाए ।पके हुए पम्पकीन को थोडा कद्दूकस कर ले।कढाई मे तेल डाले। राई, तेज पत्ता, सौंफ, लालमिर्च और किशमिश डाले। राई तडक ने पर पम्पकीन डाले।नमक और गुड डालकर गाढा होने तक पकाए। गेस बंद कर नीबू का रस मिलाए और परोसे।नागालैंड स्टाइल पम्पकीन को नागा स्टाइल चिकन करी और चावल के साथ परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
Nagaland
Nagaland
Course
Lunch
Lunch
Diet
Vegetarian
Vegetarian
Total Time
45 mins
45 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
15 minsCooking Time
30 minsTotal Time
45 minsMaster Chef
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