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Best Potato Sagu Recipe For Rava Idli Recipe
South Indian Breakfast

Best Potato Sagu Recipe For Rava Idli Recipe

Learn how to prepare Best Potato Sagu Recipe For Rava Idli Recipe with this simple recipe. Perfect for South Indian Breakfast and ideal for South Indian Recipes lovers....

⏱️

20 Min Prep

🔥

35 Min Cook

🍽️

4 Servings

🥗

Vegetarian

Ingredients

  • 3 potatoes - boil and mash
  • 1 onion - finely chopped
  • 2 green chillies - cut
  • 1/2 inch ginger - tighten
  • 15 curry leaves
  • 1/2 teaspoon mustard
  • 2 teaspoons white urad dal
  • 1 Tablespoon chana dal
  • 1/4 teaspoon asafoetida - a pinch
  • 1/2 teaspoon turmeric powder - a pinch
  • 1 tablespoon coriander powder
  • 2 tablespoons green coriander - chopped
  • 1 teaspoon sugar
  • 1/2 1 tablespoon Lemon juice
  • salt - as per taste
  • oil - as per use

Instructions

1
आलू सागु बनाने के लिए सबसे पहले साड़ी सामग्री तैयार कर ले.
2
इस कढ़ाई में तेल गरम कर ले.
3
इसमें राइ डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले.
4
10 सेकण्ड्स के बाद इसमें चना दाल, उरद दाल डाले और 15 सेकण्ड्स के लिए पका ले.अब इसमें कढ़ी पत्ता, हींग, हरी मिर्च, अदरक डाले और 1 मिनट के लिए पका ले. 1 मिनट के बाद प्याज, हल्दी पाउडर, नमक डाले और प्याज के नरम होने के लिए पका ले. अब इसमें मैश किए हुए आलू, हींग, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, शक्कर डाले और अच्छी तरह से मिला ले. 1 कप पानी डाले और 5 से 6 मिनट तक पका ले.
5
पकने के बाद, हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे। आलू सागु को रवा इडली और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।.

Recipe Information

Cuisine
South Indian Recipes
Course
South Indian Breakfast
Diet
Vegetarian
Total Time
55 mins

Recipe Time chart

Preparation Time

20 mins

Cooking Time

35 mins

Total Time

55 mins
#southindianrecipes #southindianbreakfast #vegetarian
Author

Master Chef

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