If you enjoy Chow Chow Poricha Kootu Recipe - Chow Chow Poricha Kootu Recipe Made Simple cuisine, this Lunch recipe is worth trying at home....
⏱️
15 Min Prep
🔥
30 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
300 grams Chow Chow - chopped
1/2 cup yellow moong dal - cooked
1/4 tsp turmeric powder
1/2 cup coconut
4 dry red chillies
1 tsp cumin
curry leaves
salt - as per taste
1 sprig curry leaves
1/4 tsp rye
1 tsp oil
1 tsp white urad dal
1 tsp chana dal
Instructions
1
चाउ चाउ पोरिचा कूटू रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को 2 कप पानी और 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर के साथ एक प्रेशर कुकर में 3 सिटी आने तक पका ले.
2
गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे.प्रेशर निकलने के बाद, कुकर खेल और दाल को फेट ले.
3
अलग से रख ले. अब चाउ चाउ को नरम होने तक भाप ले और अलग से रख दे. अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, जीरा, कढ़ी पत्ता, लाल मिर्च डाले और पेस्ट बना ले.
4
थोड़ा गरम पानी डाले और फिर से पीस ले.
5
अलग से रख दे.अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, चना दाल, सफ़ेद उरद दाल डाले और तड़कने दे.
6
दाल के अच्छी तरह रोस्ट होने के बाद इसमें पकी हुई दाल, चाउ चाउ, कढ़ी पत्ता, थोड़ा पानी डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले.
7
परोसे. चाउ चाउ पोरिचा कूटू रेसिपी को टमाटर रसम, चावल और इलाई वडम के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
Recipe Information
Cuisine Tamil Nadu
Course Lunch
Diet Vegetarian
Total Time 45 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
15 mins
Cooking Time
30 mins
Total Time
45 mins
#tamilnadu#lunch#vegetarian
Master Chef
Discover delicious recipes from around the world, carefully curated for food lovers who enjoy exploring new flavors and culinary traditions. From comforting homemade classics to exciting international dishes, our collection offers something for every taste and occasion. Whether you're looking for quick weekday meals, healthy options, indulgent desserts, or authentic regional specialties, you'll find easy-to-follow recipes designed to inspire confidence in the kitchen. Each recipe includes clear instructions, helpful tips, and flavorful ingredients to help you create memorable meals at home. Start your culinary journey today and experience the joy of cooking and sharing delicious food with family and friends.
We use cookies to optimize your browsing journey, analyze culinary trends, and customize recipe matches. By clicking accept, you agree to our terms outlined in our Privacy Policy.