Lunch
Homemade Til Ke Aloo (Recipe)
This homemade Homemade Til Ke Aloo (Recipe) recipe is flavorful, easy to prepare and suitable for Lunch diets....
⏱️
15 Min Prep
🔥
20 Min Cook
🍽️
2 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
- 2 cups small potatoes
- 3 tablespoons sesame seeds (white)
- 1/2 cup coriander leaves
- 2 green chillies
- 1 tablespoon lemon juice
- 1 tablespoon cumin seeds
- 5 cloves garlic
- 2 tablespoons oil
- 1/2 teaspoon Turmeric powder
- salt - as per taste
Instructions
1
तिल के आलू बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए आलू को छील के दो टुकडे कर ले।तिल को तवे पर मध्यम आंच पर सेक ले। मिक्सर जार मे भूने हुए तिल का पेस्ट बन जाए उतना पानी डालकर पेस्ट बना ले। कटोरी मे निकाल ले।मिक्सर जार मे हरा धनिया, मिर्ची, लहसुन और हल्दी पाउडर डालकर थोडे से पानी के साथ पेस्ट बना ले।कढाई मे तेल डाले। जीरा डाले । जीरा फूट ने लगे तब हरा धनिया पेस्ट डाले । 1 मिनट तक हिलाते हुए पकाए ।आलू के टुकडे और नमक डालकर आलू पर चटनी की परत फैल जाए तब तक मिलाए ।अब तिल की गाढी पेस्ट और थोडा सा पानी डालकर आलू को 3 से 4 मिनट तक पकाए ।गैस ऑफ करें और उसे धनिये और तिल से गार्निश करें। तिल के आलू को दाल पालक, टमाटर प्याज ककड़ी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
Recipe Information
Cuisine
Indian
Indian
Course
Lunch
Lunch
Diet
Vegetarian
Vegetarian
Total Time
35 mins
35 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
15 minsCooking Time
20 minsTotal Time
35 minsMaster Chef
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