Lunch
Sorekai Majjige Huli Recipe Recipe At Home
Learn how to prepare Sorekai Majjige Huli Recipe Recipe At Home with this simple recipe. Perfect for Lunch and ideal for South Indian Recipes lovers....
⏱️
20 Min Prep
🔥
30 Min Cook
🍽️
5 Servings
🥗
Diabetic Friendly
Ingredients
- 1 लौकी - छीलकर काट ले
- नमक - स्वाद अनुसार
- 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
- 1 कप दही
- नमक - स्वाद अनुसार
- 1/4 कप नारियल - कस ले
- 1 बड़ा चमच्च चना दाल - 10 मिनट के लिए पानी में भिगो ले
- 2 हरी मिर्च
- 1 छोटा चमच्च जीरा
- 1 छोटा चमच्च हींग
- 1 छोटा चमच्च तेल
- 1/2 छोटा चमच्च राइ
- 1 टहनी कढ़ी पत्ता - तोड़ ले
- 2 सुखी लाल मिर्च
Instructions
1
सोरेकै मजिगे हुली रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले दूधी को प्रेशर कुकर में 1/2 कप पानी और नमक के साथ डाले। 1 सिटी आने तक पकाए और प्रेशर निकलने दे. अब हम पेस्ट बनाएँगे। एक ब्लेंडर में नारियल, चना दाल, हरी मिर्च, जीरा और हींग डाले और पीस ले.
2
थोड़ा पानी दाल सकते है पेस्ट बनाने के लिए. एक सॉसपैन में, लौकी के साथ पिसा हुआ नारियल का पेस्ट डाले और मिला ले.
3
2 मिनट के लिए पका ले. एक बाउल में, दही, 1 कप पानी डाले और अछि तरह से मिला ले.
4
धीरे धीरे इसे सॉसपैन में डाले और मिला ले.
5
3 से 4 मिनट तक पकने दे.तड़के के लिए, एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, कढ़ी पत्ता, सुखी लाल मिर्च डाले। इसे मिलाए और करी में डाल दे.
6
मिलाए और परोसे।सोरेकै मजिगे हुली को चावल और चकुंदर थोरन के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
South Indian Recipes
South Indian Recipes
Course
Lunch
Lunch
Diet
Diabetic Friendly
Diabetic Friendly
Total Time
50 mins
50 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
20 minsCooking Time
30 minsTotal Time
50 minsMaster Chef
Experience the joy of home cooking with recipes that combine simplicity, nutrition, and incredible taste. Browse hundreds of carefully curated dishes ranging from classic comfort foods to exciting international specialties. Every recipe includes practical cooking advice, preparation times, and easy instructions to help you achieve delicious results. Whether you're an experienced chef or just starting your culinary adventure, you'll always find inspiration for your next homemade meal.
You May Also Like
Best Senai Potato Curry Recipe - Spicy Chettinad Style Yum Stir Pre Recipe
View Recipe
Homemade High Protein Soya Dosa Recipe
View Recipe