Side Dish
Tomato Onion Chutney (Recipe In Hindi) Recipe At Home
If you enjoy Tomato Onion Chutney (Recipe In Hindi) Recipe At Home cuisine, this Side Dish recipe is worth trying at home....
⏱️
10 Min Prep
🔥
15 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
- 4 टमाटर
- 1/2 कप छोटे प्याज
- 1 हरी मिर्च
- 1/4 छोटा चमच्च हींग
- 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
- 1 बड़ा चमच्च तिल का तेल
- नमक - स्वाद अनुसार
- 1 छोटा चमच्च तिल का तेल
- 1/2 छोटा चमच्च राइ
- 1 छोटा चमच्च सफ़ेद उरद दाल
- 4 कढ़ी पत्ता
Instructions
1
टमाटर प्याज की चटनी को बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज डाले और उसके नरम होने तक पकाए। प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर, हरी मिर्च, नमक, हींग और हल्दी पाउडर डाले। टमाटर के नरम होने तक पकाए। पक जाने के बाद उसे थोड़ा ठंडा होने दे.
2
अब इस मिश्रण को एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले. बाउल में निकाल के रख दे. अब एक छोटी कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल, कढ़ी पत्ता डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे.
3
इस तड़के को चटनी में डाले और मिला ले. टमाटर प्याज की चटनी को घी डोसा और इडली के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
South Indian Recipes
South Indian Recipes
Course
Side Dish
Side Dish
Diet
Vegetarian
Vegetarian
Total Time
25 mins
25 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
10 minsCooking Time
15 minsTotal Time
25 minsMaster Chef
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